私の母はときどきとんでもない方向に間違えることがある。 それを満を辞して紹介したい。 突然だが、我が家では唐揚げが人気だ。(三女を除く) 母は唐揚げを美味しくするために、いくつかやっていることがある。 ①下味の段階で肉を柔らかくするために、フォ…
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